和井内貞行（わいない さだゆき）は、陸奥国鹿角郡毛馬内村柏崎（現在の秋田県鹿角市）において、盛岡藩重臣で毛馬内柏崎新城の城代であった桜庭家の筆頭家老職を勤める家柄の父・和井内次郎右衛門と母・ヱツの長男として生まれましたが、幼名は吉弥と言いました。幼少時代をこの毛馬内で過ごし、1866年（慶応2）に南部藩の儒学者泉澤恭助の塾に入門します。
1874年（明治7）に毛馬内学校（現在の鹿角市十和田小学校）に助教員として採用され、1878年（明治11）には、鎌田倉吉氏長女カツと結婚しました。1881年（明治14）に、工務省小坂鉱山寮の吏員となり、十輪田鉱山の事務所に詰め鉱夫の監督を勤めたものの、1884年（明治17）には、小坂鉱山と共に、藤田組（現在の同和鉱業）に払い下げとなり、同時に貞行も藤田組の社員に身分が代わることになります。
その頃から、十和田湖養魚事業にも着手し、最初に鯉の稚魚600尾を放流、1890年（明治23）には、鈴木通貫、三浦泉八、飯岡政徳らとの連名で、「往古ヨリ一ノ魚類ナキ」十和田湖への養魚願を青森県知事に提出、翌年には、湖水使用の許可を受けました。鯉、鮒、岩魚などの放流を行い、試行錯誤を続けたものの、1897年（明治30）に小坂鉱山を退社、養魚に専念し鯉を小坂や毛馬内などの市場に出荷、銀山の湖畔に旅館「観湖楼」を建て、小学校を買い取って人工孵化場も作ります。
しかし、鱒の養殖にチャレンジしたものの、なかなかうまくいかず、1902年（明治35）に北海道支笏湖から、本州としては初めてヒメマスの卵3万粒を私費によって購入しました。翌年孵化した稚魚を放流、3年後の秋に成功裏に親魚が回帰したのを確認、「和井内鱒」と呼ばれるようになります。
1907年（明治40）に、これらの業績により緑綬褒章を受章、マスの養殖標本と養殖方法の解説を東京勧業博覧会に出品し、一等賞を受けました。その後、1920年（大正9）に、鹿角乗合自動車組合、十和田遊覧自動車組合を設立、翌年に十和田湖を国立公園として指定するよう、内務省に陳情を行なうなど、十和田の観光開発に尽力したものの、1922年（大正11）5月16日に、郷里の毛馬内柏崎の本邸で亡くなり、正七位に叙せられています。
1874年（明治7）に毛馬内学校（現在の鹿角市十和田小学校）に助教員として採用され、1878年（明治11）には、鎌田倉吉氏長女カツと結婚しました。1881年（明治14）に、工務省小坂鉱山寮の吏員となり、十輪田鉱山の事務所に詰め鉱夫の監督を勤めたものの、1884年（明治17）には、小坂鉱山と共に、藤田組（現在の同和鉱業）に払い下げとなり、同時に貞行も藤田組の社員に身分が代わることになります。
その頃から、十和田湖養魚事業にも着手し、最初に鯉の稚魚600尾を放流、1890年（明治23）には、鈴木通貫、三浦泉八、飯岡政徳らとの連名で、「往古ヨリ一ノ魚類ナキ」十和田湖への養魚願を青森県知事に提出、翌年には、湖水使用の許可を受けました。鯉、鮒、岩魚などの放流を行い、試行錯誤を続けたものの、1897年（明治30）に小坂鉱山を退社、養魚に専念し鯉を小坂や毛馬内などの市場に出荷、銀山の湖畔に旅館「観湖楼」を建て、小学校を買い取って人工孵化場も作ります。
しかし、鱒の養殖にチャレンジしたものの、なかなかうまくいかず、1902年（明治35）に北海道支笏湖から、本州としては初めてヒメマスの卵3万粒を私費によって購入しました。翌年孵化した稚魚を放流、3年後の秋に成功裏に親魚が回帰したのを確認、「和井内鱒」と呼ばれるようになります。
1907年（明治40）に、これらの業績により緑綬褒章を受章、マスの養殖標本と養殖方法の解説を東京勧業博覧会に出品し、一等賞を受けました。その後、1920年（大正9）に、鹿角乗合自動車組合、十和田遊覧自動車組合を設立、翌年に十和田湖を国立公園として指定するよう、内務省に陳情を行なうなど、十和田の観光開発に尽力したものの、1922年（大正11）5月16日に、郷里の毛馬内柏崎の本邸で亡くなり、正七位に叙せられています。
〇和井内貞行関係略年表（明治5年以前の日付は旧暦です）
・1858年（安政5年2月15日） 陸奥国鹿角郡毛馬内村柏崎（現在の秋田県鹿角市）において、盛岡藩重臣で毛馬内柏崎新城の城代であった桜庭家の筆頭家老職を勤める家柄の父・和井内次郎右衛門と母・ヱツの長男として生まれ、幼名は吉弥といった
・1866年（慶応2年） 9歳の時、南部藩の儒学者泉澤恭助の塾に入門する
・1874年（明治7年） 17歳の時、毛馬内学校教員手伝いを命ぜられる
・1878年（明治11年） 21歳の時、鎌田倉吉氏長女カツ（17歳）と結婚する
・1881年（明治14年） 24歳の時、工務省小坂鉱山寮の吏員となり、十輪田鉱山の事務所に詰め鉱夫の監督を勤める
・1882年（明治15年） 25歳の時、長男貞時十和田湖畔で生まれる
・1884年（明治17年） 27歳の時、小坂鉱山が藤田組（現在の同和鉱業）に払い下げとなり、同時に貞行も藤田組の社員に身分が代わることになり、十和田湖に養魚を決心、はじめて鯉の稚魚600尾を放流する
・1885年（明治18年） 28歳の時、大川岱の十和田小学校開校記念日に、鹿角郡長小田島由義より鯉の稚魚1,400尾の寄贈を受け放流する
・1886年（明治19年） 29歳の時、はじめて岩魚と金魚を放流する。
・1890年（明治23年） 33歳の時、湖岸の各所に尺余りの鯉が見られる。湖水使用の願いを秋田･青森両県知事に出す。農商務省水産技師の松原新之助がはじめて来湖する。
・1891年（明治24年） 34歳の時、青森県知事から湖水使用の許可を受ける
・1892年（明治25年） 35歳の時、はじめて鮒1,000尾を放流する
・1893年（明治26年） 36歳の時、青森･秋田両県知事から連盟で湖水の使用を許される。
・1894年（明治27年） 37歳の時、十輪田鉱山の生産が減少し鉱脈が尽き休山となり、小坂鉱山勤務となる
・1895年（明治28年） 38歳の時、密漁者を取り締まるために湖畔に養魚取締の請願巡査を置く
・1896年（明治29年） 39歳の時、はじめて鯉を正式に捕獲する
・1897年（明治30年） 40歳の時、小坂鉱山退社、養魚に専念し鯉を小坂や毛馬内などの市場に出荷、神戸で開催の第２回水産博覧会に大鯉２尾出品、銀山の湖畔に旅館「観湖楼」を建てる、青森県･秋田県の新聞に十和田湖景勝の記事をのせ、観光宣伝に務める、魚の繁殖法と缶詰製造法を研究するために、東京･関西方面へ出張する、銀山の小学校を買い取り、人工孵化場を作る
・1898年（明治31年） 41歳の時、鱒の人工孵化法と養殖法研究のために、長男貞時を日光養魚場へ派遣、鯉漁次第に減少する。
・1899年（明治32年） 42歳の時、鯉漁減少し、漁獲量前年の三分の一となり計画が崩れる、貞時を農商務省水産講習所に聴講生として派遣する、鱒の養殖設備に着手する
・1900年（明治33年） 43歳の時、青森県水産試験場から買い入れた川鱒を、貞良親子は事業の浮沈をかけて孵化し、5,000尾を放流、日光養魚場から日光マスの卵を買い求め、それを孵化させる
・1901年（明治34年） 44歳の時、湖畔で孵化した日光マスの稚魚35,000尾を放流する、松原新之助氏三度目の来湖、その示唆で銚子大滝に魚道を作る、山本由方水産技師再度来湖、次男貞實を青森県立水産試験場に勉学させる。
・1902年（明治35年） 45歳の時、日光マス、魚道共に失敗する
・1903年（明治36年） 46歳の時、カバチェッポの稚魚約３万粒を放流、「和井内マス」と命名する
・1904年（明治37年） 47歳の時、農商務省より十和田湖の専用漁業権が、10年間許可される
・1905年（明治38年） 48歳の時、日露戦争の勝利を記念して新たに生出に孵化場の建築を始める
・1906年（明治39年） 49歳の時、各地の湖沼から和井内マスの卵の注文がくる、英文入りの十和田湖の宣伝ビラ１万枚を全国へ配付し、初めて十和田湖の絵葉書を発行する、湖畔で孵化したマスの稚魚120万尾を貞時の手で放流する。そのマスの標本（アルコール漬瓶詰17個）に説明をつけて、毛馬内小学校に寄贈する、新孵化場が落成する、父治郎右衛門貞明が亡くなる
・1907年（明治40年） 50歳の時、「緑綬褒章」を授けられる、妻カツが湖畔で病のため亡くなる（享年46歳）、マスの養殖標本と養殖方法の解説を東京勧業博覧会に出品し、一等賞を受ける
・1908年（明治41年） 51歳の時、東宮殿下（大正天皇）東北地方御巡啓の際、秋田市の旅館でお言葉を賜る、小坂鉄道が開通して遊覧客が増加、発荷に旅館を新築して、末弟治郎を置き「十湾閣」と命名、大町桂月はじめて来遊し、雑誌「太陽」に紀行文を掲載する
・1908年（明治41年） 51歳の時、第２回のカバチェッポ放流のため、弟の治郎を北海道に派遣し、15万粒の卵を買い入れる、十和田湖遊覧案内所及びマスの売りさばき取次所を小坂町に設ける、湖沼学の田中阿歌麿に湖の科学調査を依頼、東京の新聞･雑誌記者団を招き、十和田湖の景勝を紹介する
・1910年（明治43年） 53歳の時、後妻ソメを毛馬内浅沼家より迎える。
・1911年（明治44年） 54歳の時、生出孵化場隣に旅館の新築を始め、銀山から生出に住居を移す、三男貞三を秋田測候所に派遣勉学させ、「十和田湖気象観測所」を設置、電話が開通し、湖上には２艘の遊覧船が就航する
・1913年（大正2年） 56歳の時、母エツが湖畔で亡くなる、柳田国男調査に来湖する、什器製造を湖畔住民の副業にするため、日光から木地職人を招く
・1914年（大正3年） 57歳の時、大日本水産会から功績を表彰される、大湯街道ができ、発荷峠まで車が通るようになる、湖上に石油発動機船の「南祖丸」が初就航する
・1915年（大正4年） 58歳の時、実業之日本社の「日本新十勝景」に十和田湖が二位で当選する
・1916年（大正5年） 59歳の時、建築中の旅館が落成し、「和井内十和田ホテル」と命名、中央日本新聞社募集の避暑三景の第一位に十和田湖が当選し一躍有名になる
・1917年（大正6年） 60歳の時、孵化場を改築して東洋一となる
・1917年（大正6年）8月21日 発荷「十湾閣」を利用して、治郎「大湯郵便局十和田湖出張所」を開局する
・1919年（大正8年） 62歳の時、養魚事業を長男貞時にゆずり、毛馬内の本邸で起居、マスの燻製製造販売の東北水産会社を創設し、生出に工場を置く
・1920年（大正9年） 63歳の時、秋田鉄道が毛馬内駅（現十和田南駅）まで開通する、宮内省に石原次官を訪問し、十和田湖畔にご用邸設置を請願する、鹿角乗合自動車組合設立、毛馬内･発荷峠間運行する、十和田遊覧自動車組合設立、三本木より湖畔子の口まで運行する
・1921年（大正10年） 64歳の時、内務省に十和田湖の国立公園候補地編入を陳情する、修養団鹿角郡支部長に推され、夏期その中堅青年講習会場として孵化場を提供する、五戸鉄道及び来満鉄道の建設請願をし、帝国議会で採択される、和井内十和田ホテルに秩父宮･高松宮両殿下を迎える
・1922年（大正11年） 65歳の時、3月半ば北海道増毛方面まで至り、帰った後、４月初め感冒で床に就く
